A secret love. Yuri Schoolgirl Couples 昨今の健康ブームで糖質や血糖値を気にされる方が多い中、低糖質食品や低GI食品といったワードをよく耳にするようになりました。 GI値については、日本で数年前にブームが起こり、今なお低GI商品をよく見かけGI値が定着しているのではないでしょうか。 一方海外では、「 GL値」が主流となってきています。 海外セレブやアスリートが意識している数値として雑誌やメディアで紹介されており、「GI値よりもGL値」という流れになってきているのです。 GL値を知ることで、「血糖値が上がりにくい食べ方」や「太りにくい食べ方」をさらに追及できるかもしれません。 こちらの記事では、そんなGL値についてGI値と比較しながら説明していきましょう。 GL値の存在意味 血糖値が上がるメカニズムは、下記コラムでふれていますのでこちらでは簡単に説明..